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大妈街边把“花”放油锅里炸!50元一朵!顾客:都是排着队买

时间:2019-03-23 09:54 来源:网络整理 作者:admin 阅读:

大妈街边把“花”放油锅里炸!50元一朵!顾客:都是排着队买

小吃在我们中国多的都数不清,每个地方都有当地的特色小吃,而且有的小吃甚至外地人都没有见过,就像这种类似于麻花的一种小吃,如果不好吃怎么可能有人花高价去买呢?在古代就有很多好吃的小吃,只不过是因为时间的流失,这些小吃也就慢慢的失传了,就像这种“丽花酥“在古代都是皇帝才能享用的美食小吃,也不知道是最近是在哪里发现了这种小吃!

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做出来像花一样的东西,看上去金黄金黄的,是不是非常的有食欲,瞬间就想咬一口尝尝是什么味道的吧!其实这里面并什么什么馅,有人网传说里面有冰激凌,哪都是造谣,这种“丽花酥”主要是制作的工艺比较复杂,一个人一天只能做成20朵左右,是用一个一个特制的面胚子制作而成,而且上面的花都是人工用特殊的工具压制而成的

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就只需要一个简单的油炸锅即可,每天卖完就收摊,听排队的人说,大概一天就只有80个左右,如果去的晚了,就只能等明天了,其实像这种传统工艺的美食,很多地方都有,我记得之前上海有一位老人,就是卖面,都是限量的,也不加盟,也不开分店,他对于美食已经不是在赚钱了,是在传承

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虽然说价格有点贵,但是我觉得这并不是食材的成本,而是这个手艺在里面包含着,您对这样的事情有什么看法呢?

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